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Corona de Ensalada Caprese

Si estas pensando en empezar la semana con una dieta más saludable te dejamos una receta que además de ser bien equilibrada es bastante deliciosa!


CORONA DE ENSALADA CARPESE

Necesitas :

- Tomate manzano

- Mozarella fresca o de rodaja

- Aderezo de albahaca (Del Taller de Marlen)

- Espinacas al gusto


Cortar los tomates en rodajas finas, y también cortar la mozarella en rodajas pequeñas, (si tu mozarella es en rodajas partir cada una en 4).

Pará emplatar, debes ir formando la corona alternando tomate, queso y espinaca; o si prefieres puedes colocar una cama de espinaca y encima formar la corona de tomate con queso.

Por último y ya para servir colocamos el fresco aderezo de albahaca por encima. Disfruta!


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