Marlen
25 de abr de 2020
Estos platanitos saben a gloria! Es uno de los gloriosos postres guatemaltecos. En esta cuarentena los podemos hacer con esos plátanos maduros que se nos han quedado. Como los preparan ustedes? A mi me gusta prepararlos de la siguiente manera:
Receta para 2 plátanos, si quieres hacer más sólo debes duplicar la receta.
NECESITAS:
2 plátanos maduros
1/4 taza de azúcar (si te gusta más dulce ponle más)
2 tazas de agua
1 raja de canela entera
1 cucharada de anís
Pon a hervir las 2 tazas de agua con la canela y el anís por 5 minutos. Pasas esta mezcla por colador y la vuelves a colocar a hervir pero ahora agregas el azúcar.
Mientras tanto fríes los plátanos, y conforme van saliendo, los vas dejando caer en la miel.
Cuando termines de freír todos los plátanos, y los coloques todos en la miel deja hervir, 2 minutos más y listo!
Disfruta frío o caliente!
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